המטבח הוא בין המקומות החשובים והמרכזיים בבית.חלק מהתפקידים בהם משמש המטבח הם חיתוך, בישול, אפייה ועוד מגוון פעולות המתבצעות במטבח הביתי על בסיס יומי לכן בחירת שיש מתאים משחקת תפקיד מרכזי במטבח ועיצובו. שיש למטבחים צריך להיות נוח לעבודה, עמיד בפני שריטות ושבאותה מידה יהיה מעוצב ויפה מספיק למראה ולהרשמת האורחים. אין אישה שלא תשוויץ בפני חברותיה על שיש למטבחים אותו קנתה וכמה הוא יותר טוב מהמשטח במטבח שלהם. לכן, בעת בחירת השיש למטבח הביתי שלכם יש לקחת בחשבון מספר מרכיבים עיקריים ולזכור כי השיש צריך להיות עמיד בפני שריטות, נוח לניקוי ויפה למראה וכמובן איכותי.
עיקר השימוש של שיש למטבחים הינו בבישול יומיומי אך למרות זאת חוץ מנוחות עבודה
על השיש להתאים למראה הבית, עליכם לדעת על מלוא האפשרויות הקיימות לפני בחירת השיש המתאים לצרכי הבית שלכם. תמיד מומלץ להתייעץ עם בעלי מקצוע מנוסים שייסעו לכם בבחירת שיש המתאים עבורכם.
בשוק המטבחים של היום ניתן היום למצוא מגוון סוגי שיש שונים: מעובד, מגרניט, משטח אבן טבעית, אבן קיסר - אבן שיש , משטח נירוסטה ועוד. מראה השיש למטבח מושפע הן מסוג משטח האבן והן מעיצובה. רכישת שיש איננה עניין פשוט, לפני הרכישה יש לקחת בחשבון שיקולים רבים ומאחר וזהו גם אינו עניין זול קחו את הזמן ובחרו את השיש המתאים עבורכם.
אז מהו שיש ?
השיש הינו סלע רך כך שקל מאוד לעבד אותו ולחתוך אותו, אך יחד עם זאת הוא נשחק ונשרטדבר שמהווה חיסרון גדול יחסית. אנו ממליצים לפני רכישת השיש למטבח להתייעץ עם מומחיםבתחום, לקבל הכוונה לגבי משטח העבודה כי הוא יבלוט מאוד בתחום המטבח, ואתם תאלצולחתוך, לרדד, לאפות ולבשל עליו ולכן עליו להתאים לצרכיכם.
סוגי שיש המתאימים למטבח
בשוק קיימים סוגים שונים של שיש מטבחים וביניהם: גרניט, אבן טבעית, שיש מעובד, נירוסטה, משטח השישאקרילי הידוע בשמו קוריאן, ריצוף שיש, משטחי עץ ופורמייקה. העת בחירת שיש למטבח עליכם להחליטאם אתם מעוניינים בשיש במראה נקי וטבעי או בשיש במראה חם של אבן טבעית.
שיש מאבן טבעית- הינו יפה מאוד לעין אך לא ממש יעיל במטבח, ומאחר והוא עשוי מחומר הסופג כתמים, תאלצו להחזיק מטלית קבועה ביד על מנת לשמור עליו נקי. במידה ובחרתם שיש טבעי, שימו לב כי השישמאבן טבעית מגיע במראה מט ואינו מבריק.
במידה ותבחרו בשיש מבריק, כל צלחת או כוס חמה שתניחו עליו מידת שאיר סימן. ע"י כך השיש יאבד את הברק שלו ויהפוך גם הוא למט, ולכן עדיף לבחור שיש במראהמט מלכתחילה.
אקרילי- מעניק למטבח מראה נקי ומיוחד שלא מתאים לטעמם של כולם.
קוריאן- שיש עמיד בפני ספיגת כתמים, אך הוא מאוד רגיש לחום.
אבן קיסר- אבן מלכותית עמידה בפני שחיקה, שומן ושריטות אך היא מאוד רגישה לחום. שיש גרניט- שיש פופולארי ביותר למטבח, שומר על הברק שלו לאורך זמן והוא מאוד עמיד.
משטחי נירוסטה- עמידים בפני כתמים ושריטות, בעלי מראה מבריק ומרשים ועלותם יקרה. משטחי פורמייקה- עמידים בפני כתמים וקלים לניקוי.